Видео мастер-класс Картофельные вафли

Вафельные трубочки (рецепт для электровафельницы)

Очень вкусное лакомство из детства — вафельные трубочки! Порадуйте своих родных!

Как приготовить вафельные трубочки:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленный маргарин, хорошо перемешать. Насыпать муку. Перемешать.

Тесто для вафельных трубочек должно быть густое, как сметана.

На смазанную маслом вафельницу налить 2 столовые ложки теста и закрыть крышку.

Готовить примерно 2-7 минут. Готовность можно проверять.

Когда вафелька готова, снять с вафельницы и бысто скатать в трубочку, пока она не остыла.

Вот такая красота получается. После того, как я приготовила вафельные трубочки, я начинила их вареной сгущенкой.

вика Понедельник, 25 Февраля 2022 г. 14:55 #
MaFed Среда, 27 Февраля 2022 г. 19:15 #

какая марка вафельницы?

точное название, давно ищу(

Оля Суббота, 23 Марта 2022 г. 13:35 #

готовили вместе с мамой все сделали по рецепту а получилась горькая кака-бяка не подскажите что это с ними такое?

Картофельные вафли

Viktorija_07 Пятница, 29 Марта 2022 г. 14:13 #
Алина Суббота, 30 Марта 2022 г. 20:51 #

Спасибо за рецепт трубочки получились очень вкусные и хрустящие!))

Оля, возможно Вы использовали просроченный маргарин..у меня такое было с маслом(

Ольга Вторник, 02 Апреля 2022 г. 07:35 #

Спасибо за рецепт,купила вафельницу,но без рецептов.Пойду испробую покупку.

Вафли из картофеля. Эфир 09.03.2020

азиза Суббота, 27 Апреля 2022 г. 09:25 #
Viktorija_07 Понедельник, 29 Апреля 2022 г. 20:47 #
Таня Суббота, 20 Июля 2022 г. 14:51 #

Спасибо,за рецепт.Просто супер.Вафли получились нежные,хрустящие,и сладкие.

ол Суббота, 20 Июля 2022 г. 14:55 #
ЛЮБОВЬ Понедельник, 12 Августа 2022 г. 21:41 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.

DallaS Вторник, 13 Августа 2022 г. 10:27 #
софья Четверг, 29 Августа 2022 г. 17:13 #

Очень вкусные вафли получились. Спасибо за рецепт

олеся Четверг, 05 Сентября 2022 г. 09:03 #

Спасибр огромное за рецепт! Вкуснятина!

Елена Суббота, 14 Сентября 2022 г. 19:37 #

Вкуснятина получилась. Только вафельницы сейчас не те что раньше.

Елена Суббота, 21 Сентября 2022 г. 04:24 #

Очень вкусно мне 10 лет и я уже умею готовить пиццу вафли блины кекс вобщем много чего моя семья рада

Елена Суббота, 21 Сентября 2022 г. 13:29 #

спасибо за рецепт мне 10 лет и уже умею готовить выпечку и моя семья рада очень

олечка Среда, 09 Октября 2022 г. 10:13 #

подскажите сколько вафелек палучается с одной порции??

Ангелина Суббота, 19 Октября 2022 г. 05:54 #

Вафли очень вкусные по моему рецепту,пойду этот испробую

Любовь Четверг, 31 Октября 2022 г. 11:37 #

можно же маргарин/сливочное масло заменить растительным маслом?

ольга Суббота, 02 Ноября 2022 г. 22:57 #
shura22 Четверг, 07 Ноября 2022 г. 14:55 #

Очень вкусно,но стоит поэкспериментировать с сахаром и маргарином — можно и поменьше.Сейчас делал — обалденно вкусно.

Картофельные вафли и лучшие пельмени Москвы — ТЫ ДОЛЖЕН ЭТО ПОПРОБОВАТЬ. Выпуск #10.

Наталья Воскресенье, 10 Ноября 2022 г. 22:35 #
Наталья Воскресенье, 10 Ноября 2022 г. 22:37 #
Юлия Воскресенье, 17 Ноября 2022 г. 12:35 #

а у меня вафельница почти мне ровесница, 30 лет. работает изумительно. вот с дочкой печем вафельки и просто так и на праздник день рождение ей в класс. этот рецепт оч простой ,пальчики оближешь :-)

Риммочка Пятница, 20 Декабря 2022 г. 12:36 #

Очень хороший рецепт . Только что напекла такие вкусные . Спасибо за рецепт!

Риммочка Пятница, 20 Декабря 2022 г. 12:39 #

Получилось 22 штучки.

На день рождения в класс сама себе сделала.

Марина Понедельник, 13 Января 2022 г. 21:21 #

Вкуснятина хрустящая!)) положили вместо маргарина масло-тает во рту! Спасибо за рецептик.

Надежда Среда, 26 Февраля 2022 г. 22:00 #

вы настоящий кондитер

Юля Воскресенье, 02 Марта 2022 г. 17:10 #

очень понравился рецепт,подскажите, как в готовые трубочки засунуть сгущенку? чтоб она была по всей трубочки, а не по краям.

Лара Среда, 12 Марта 2022 г. 23:37 #

для этого есть кондитерские шприцы! набираете туда сгущенки и буквально впрыскиваете в трубочку! Если шприца нет, можно взять полиэтиленовый пакетик и с одного нижнего уголка отрезать кусочек, сделав отверстие, и потом выдавливать сгущенку из пакета через это маленькое отверстие, как майонез из мягкой упаковки ;)

КАТЯ Воскресенье, 06 Апреля 2022 г. 14:59 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВАФЕЛЬКИ!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, НАЧИНИЛИ ВАР.СГУЩЕНКОЙ С МАСЛОМ,ОБАЛДЕННО.

kbh Воскресенье, 04 Мая 2022 г. 12:08 #
николай Воскресенье, 18 Мая 2022 г. 07:38 #

всё хорошо получилось для первого раза

Лена Пятница, 23 Мая 2022 г. 11:44 #

Очень хороший рецептик,получаютя вкуснее чем в рецепте с молоком

Наталья Четверг, 19 Июня 2022 г. 12:33 #

самый лучший рецепт вафельных трубочек. восторг.

Анастасия Среда, 02 Июля 2022 г. 16:25 #

Большое спасибо за рецепт! Делала вафли давно, уже подзабыла как, а ваш рецепт — это именно то, что я искала!)))

Натали Четверг, 14 Августа 2022 г. 14:17 #

Отличный рецептик,перепробовала многие и все не то,а этот прост и очень вкусный спасибо.

Настя Четверг, 28 Августа 2022 г. 12:50 #

А можно маргарин маслом заменить

Viktorija_07 Четверг, 28 Августа 2022 г. 16:48 #
Мария Воскресенье, 28 Сентября 2022 г. 18:21 #

Да. это он. тот самый рецепт из детства, спасибо, что напомнили))) Полетела своим ребятам делать.

Гульжана. Вторник, 30 Сентября 2022 г. 20:31 #

Вафельки супер! Спасибки за рецепт!

что приготовить из картошки Готовим оригинальный рецепт из картофеля — картофельные вафли.

оксана Пятница, 03 Октября 2022 г. 08:47 #

Вафельницы надо покупать чтоб больше 1000вт была и с керамическим покрытием они быстро пекут

алексей Среда, 08 Октября 2022 г. 22:25 #

можно и масло-получается супер))

Екатерина Четверг, 23 Октября 2022 г. 15:19 #

Подскажите почему вафельки размокли, а не хрустящие? (Я наполняла сгущенкой с маслом)

Viktorija_07 Суббота, 25 Октября 2022 г. 08:57 #
Диана_08 Вторник, 04 Ноября 2022 г. 12:43 #

супер я сама приготовила вкусно вышла

Максим Четверг, 13 Ноября 2022 г. 18:31 #

Тоже часто делаю их, всем домашним нравится! Вафельница у нас ещё с СССРовских времён, лет 25 ей) И готовятся они секунд 20, а не 2-7 минут как написано в рецепте))

Виктория Пятница, 14 Ноября 2022 г. 17:33 #

спасибо большое за рецепт))

оочень вкусно получилось)

Алена Воскресенье, 16 Ноября 2022 г. 21:29 #

Очень вкусно получилось )))

← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Венские вафли: рецепт для домашнего употребления

Как приготовить венские и другие мягкие вафли

Венские, творожные, яблочные, бананово-апельсиновые, сырные и даже картофельные вафли готовятся за считаные минуты.

Как сделать тесто для вафель

Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Классикой считаются венские вафли.

4 главных секрета

Если в рецепте есть сливочное масло, то его необходимо растопить на водяной бане. Выпечка с растопленным маслом приобретает нежный вкус и пористость.

Чтобы растопить масло на водяной бане, вам понадобится:

  • плита;
  • 2 кастрюли: побольше и поменьше.

Положите масло в меньшую ёмкость и поставьте её в большую кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивая масло, растопите его.

Яйца в тесто всегда добавляются особым способом. Желтки отделяются от белков и добавляются в тесто сразу же. Белки взбиваются до пиков и вводятся в конце: маленькие пузырьки воздуха придают выпечке воздушность и пышность. Если не отделять белки от желтков или вводить их в начале, вафли могут получиться резиновыми.

Если в рецепте есть кефир, молоко или сметана, то они добавляются в предпоследнюю очередь, перед взбитыми белками.

Все ингредиенты без взбитых белков необходимо тщательно перемешивать миксером в глубокой посуде до получения однородной массы без комочков. Когда добавляются белки, тесто перемешивается только вручную. По консистенции оно должно напоминать сметану, быть чуть гуще теста для оладий.

Венские вафли по классическому рецепту

  • 3 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 150 мл молока;
  • 100 г сливочного масла;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Йогуртовые вафли

  • 110 г сливочного масла;
  • 300 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 300 мл фруктового йогурта;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 2 яйца.

Творожные вафли

  • 200 г творога;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 70 мл молока или кефира;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • подсластитель — по вкусу;
  • 1 пакетик ванилина.

Яблочные вафли

Тыквенные вафли

  • 200 г запечённой тыквы;
  • 1 яйцо + 1 белок;
  • 150 г муки;
  • 50–70 мл молока;
  • подсластитель — по вкусу;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка корицы — по желанию.

Бананово-апельсиновые вафли

  • 2 банана;
  • 130 г муки;
  • 100 мл сока апельсина;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • подсластитель по вкусу;
  • 1 чайная ложка цедры апельсина.

Сырные вафли

  • 150 г натёртого сыра;
  • 6 столовых ложек муки;
  • 1 яйцо;
  • 50 мл кефира;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

Картофельные вафли

  • 2 средние натёртые картофелины;
  • 1 яйцо;
  • ½ небольшой пожаренной луковицы;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки муки;
  • зелень, специи — по вкусу.

Капустные вафли

Рыбные вафли

  • 1 банка тунца в собственном соку;
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Как готовить венские и другие мягкие вафли

В вафельнице

Смажьте пластины вафельницы растительным маслом и разогрейте устройство. Ориентируйтесь на световой индикатор: когда вафельница будет готова к работе, загорится зелёная лампочка.

На каждую пластину выкладывайте по 2 столовые ложки теста. Больше не нужно, иначе оно выльется по бокам. Если взять меньше, то вафли получатся слишком маленькими.

Время выпекания зависит от мощности устройства. Чем она больше, тем быстрее вафли приготовятся. Например, модель Moulinex SW611812 при мощности 700 Вт испечёт вафли за 10 минут. А вафельница Kitfort KT-1620 с возможностью регулировки температуры и мощностью 920 Вт справится с задачей примерно за 6 минут.

Когда вафли пропекутся, зелёная лампочка погаснет.

Самые популярные вафельницы со световыми индикаторами:

  • Gfgrill GFW-015 с регулируемым термостатом;
  • Gemlux GL-WM-888R с возможностью переворачивания устройства для равномерного распределения теста;
  • Redmond RMB-M713-1 со съёмными панелями, которые позволяют печь не только пышные вафли, но и пончики, треугольные пирожки, тонкие хрустящие вафли, блинчики, орешки со сгущёнкой и многое другое;
  • Endever Skyline WM-20 с конусом для вафельных рожков;
  • Gfgrill GF-020 с поворотной ручкой для равномерного распределения теста;
  • Kitfort КТ-1611-3 с ячейками для больших вафель;
  • Clatronic WA 3606 с возможностью изменения температуры.

Вынимать вафли нужно с помощью силиконовых лопаток или щипцов, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

В духовке

Смажьте форму растительным маслом. Налейте тесто в ячейки. Потрясите форму, чтобы оно распределилось равномерно.

Поставьте форму в разогретую до 220 °С духовку. Выпекайте вафли 8–9 минут. Затем выньте их из формы и ровной стороной положите на противень. Выпекайте ещё 5 минут.

Самые популярные формы для вафель делает компания Lekue. Они изготовлены из пищевого силикона, легко моются, просты в использовании. Но на AliExpress можно купить и бюджетный аналог.

Как подавать вафли

Сладкие вафли подаются с мороженым, фруктами, ягодами, тёртым миндалём, йогуртом, взбитыми сливками, сахарной пудрой, джемом, мёдом, шоколадом и топингами.

Венские вафли в электровафельнице: рецепт с фото пошагово

Аппетитные, воздушные, мягкие венские вафли легко приготовить в домашних условиях. Есть много рецептов, придуманных специально для электровафельницы. Самые лучшие из них будут описаны в этой статье. Важно для приготовления использовать только качественные продукты.

Вафли «Классические»

По стандартному варианту хрустящие, аппетитные изделия готовятся предельно просто. Они получаются еще и универсальными, так как одинаково хорошо сочетаются со сладкими и несладкими начинками (паштеты, плавленый или твердый сыр, разные соусы).

Ингредиенты:

  • 2 ст. муки в/с;
  • 2 шт. яиц;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1,5 ст. молока;
  • 1 ч. л. ванилина;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • ½ ч. л. соли.

Приготовление:

  • Яйца разбиваем, отделяем белки от желтков. Первые отправляем в холодильник, а вторые взбиваем с сахаром. Должна получиться густая белая масса.
  • В процессе всыпаем ванилин. Топим масло, соединяем с солью, молоком. Отправляем к желткам. Тщательно перемешиваем.
  • Предварительно просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем. Постепенно вводим в тесто. Вымешиваем, растираем комки.
  • Белки взбиваем до густой пены, аккуратно вливаем в массу. Мешаем тесто столовой ложкой сверху вниз. Миксер или блендер на данном этапе не используем.
  • Вафельницу разогреваем, смазываем маслом, распределяем тесто.
  • Выпекаем 2-3 минуты до румяного состояния.

Вафли «На скорую руку»

Потрясающий рецепт быстрых, мягких, воздушных, хрустящих венских вафель для электровафельницы в домашних условиях. Очень пригодится в тех случаях, когда времени на готовку остается совсем мало.

Ингредиенты:

Вафли в электровафельнице/Waffles

  • 300 г. муки;
  • 4 шт. яиц;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 1 щепотка соли.

Приготовление:

  • Яйца разбиваем в глубокую емкость, солим, всыпаем сахар и хорошенько взбиваем блендером до пышности и однородности. Можно использовать венчик, но тогда процесс будет долгим.
  • Во время работы кухонной техники добавляем предварительно растопленное охлажденное масло.
  • Муку просеиваем, постепенно вводим в массу.
  • Вафельницу хорошо разогреваем, смазываем масляной жидкостью, выкладываем тесто. Аккуратно закрываем.
  • Первую партию выпекаем 5 минут, следующую немного меньше.
  • Осторожно вынимаем, остужаем и подаем к столу.

Очень простой пирог. Для приготовления возьмем 600 г абрикосов; 4 ст.л. сливочного масла; миндальной стружки 50 г и 130 г…

Вафли «Нежные»

Нежирная сметана делает венские вафли по этому рецепту для электровафельницы еще более воздушными, мягкими и нежными.

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. муки;
  • 3 шт. яиц;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 ст. сахара;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • на кончике ч. л. соды;
  • 1 п. ванилина;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Масло растапливаем на водяной бане, остужаем.
  2. Отдельно разбиваем яйца, превращаем их с помощью блендера в массу с однородной консистенцией, добавляем сахар, ванилин, соль
  3. При помощи венчика размешиваемсоединенные ингредиенты. Вливаем масляную жидкость, сметану, и соду.
  4. Туда же просеиваем муку. Замешиваем тесто.
  5. Вафельницу промасливаем, хорошо прогреваем.
  6. Аккуратно при помощи столовой ложки выкладываем массу.
  7. Закрываем, держим 2 минуты, затем переворачиваем и готовим еще столько же.

Шоколадные вафли

Аппетитные вафли с привкусом шоколада очень понравятся детям. На выходе получается примерно 10 штук. Их можно брать в школу как легкий перекус.

Ингредиенты:

  • 1 ст. муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 0,5 ст. сахара;
  • 2 шт. яйца;
  • 1,5 ст. л. какао-порошка;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 п. ванилина;
  • 0,5 ч. л. соли.

Приготовление:

  1. Яйца соединяем с ванилином, сахаром и солью.
  2. Взбиваем блендером до образования однородной пышной массы. На это уйдет примерно 3 минуты.
  3. Добавляем топленое масло, предварительно просеянное какао, перемешиваем.
  4. Еще раз включаем кухонный аппарат. Вводим муку, разрыхлитель, жарим еще 2-3 минуты. Тесто готово.
  5. Промасливаем вафельницу, разогреваем, выливаем по 2 ст. л. массы, разравниваем и плотно закрываем.
  6. Выпекаем до румяного состояния (примерно 4-5 минут).

Полезные советы

  1. Для приготовления по-настоящему легких, тающих во рту вафель, обязательно разделяем желтки с белками. Последние взбиваем на самой высокой мощности и добавляем в конце.
  2. Тесто наливаем в центр формы, затем распределяем по поверхности. Крышкой закрываем сразу, чтобы оно не успело сильно подняться.
  3. При подаче кладем не в одну стопку, а просто рядом друг с другом. Иначе они слипнутся.
  4. Домашние венские вафли по любому из рецептов для электровафельницы получаются мягкими и воздушными.

Если ничего из этого под рукой нет, то подойдет сахарная пудра. Охлажденные изделия идеально сочетаются с молоком, крепким кофе или чаем.

Венские вафли в электровафельнице – 5 рецептов с фото пошагово

Нет ничего вкуснее завтрака, который радует своими свежими венскими вафлями, политыми сиропом и украшенными мороженым и фруктами! Это блюдо очень универсально. Оно может прийтись по душе и сладкоежкам, если подать готовое лакомство с джемом, сгущенным молоком или, например, ягодами. А также оно может понравится и любителям соленого, ведь вафли можно приготовить с плавленым сыром, беконом или другими любимыми ингредиентами. Наши рецепты помогут Вам сделать вкусные, хрустящие и ароматные завтраки, которые порадуют Вашу семью аппетитными венскими вафлями, сделанными в электровафельнице.

Венские вафли в электровафельнице

Время готовки – 30 мин.

Чтобы приготовить вкусные и ароматные венские вафли, вовсе не нужно идти в кафе или ехать за границу. Достаточно воспользоваться нашим простым классическим рецептом, запастись самыми простыми ингредиентами и иметь дома электровафельницу. По желанию, готовое блюдо можно украсить бананами, сахарной пудрой, шоколадом или медом. Попробуйте приготовить это хрустящее и аппетитное лакомство к завтраку и порадовать всех членов Вашей семьи!

Совет: не грейте сливочное масло в микроволновой печи, так как там оно греется не равномерно: одна часть быстро растаивает, а другая остается твердой и холодной.

Совет: время готовности зависит от мощности электровафельницы, поэтому ориентируйтесь на цвет блюда.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подаем готовые венские вафли в теплом или холодном виде. Приятного аппетита и вкусного завтрака!

Рецепт вкусных венских вафель в электровафельнице

Венские вафли, приготовленные по этому легкому рецепту, делаются очень быстро и не потребуют у Вас много сил и опыта. С помощью самых простых ингредиентов и электровафельницы Вы получите невероятно вкусный и ароматный завтрак с хрустящей корочкой, который можно разнообразить с помощью различных ингредиентов по Вашему вкусу: мороженого, кленового сиропа, джема или орехов.

Ингредиенты:

  • Мука – 3 ст.
  • Молоко – 2 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 40 г.
  • Сахар – 1/3 ст.
  • Ванилин – 1 ч. л.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Начинать приготовление следует с взбивания яиц и сахарного песка. Для этого разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. К первым всыпаем ¼ стакана сахара и перетираем ингредиенты с помощью миксера до однородной массы.
  2. Добавляем ванилин и снова включаем миксер.
  3. На водяной бане растапливаем сливочное масло и добавляем его в предыдущим ингредиентам.
  4. Вливаем молоко в основную массу для венских вафель.
  5. В отдельной сухой посуде смешиваем просеянную муку, соль и соду, после чего вливаем смесь с желтками, молоком и сахаром в сухую. Смешиваем две массы миксером, пока не пропадет вся мука и тесто не станет однородным.
  6. Оставшиеся белки взбиваем в отдельной емкости до устойчивых пиков с помощью венчиков миксера. Как только мы достигнем нужной консистенции, очень аккуратно добавляем воздушную массу в основную, осторожно перемешивав силиконовой лопаткой снизу вверх. Так, мы придадим нашим вафлям мягкость и воздушность.
  7. Хорошо разогреваем электровафельницу смазываем ее небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто для вафель. Готовим 2-3 минуты, пока десерт не обретет золотистую корочку.

Мягкие, воздушные венские вафли с хрустящей корочкой готовы к подаче на стол! Кушайте на здоровье и с аппетитом!

Несладкие венские вафли в электровафельнице

Рецепт такого теста для венских вафель подойдет тем, кто захочет приготовить вкусный завтрак без продуктов, которые содержат в себе сахар. Готовое блюдо с нейтральным вкусом можно подать с сыром, любым мясом, рисом, овощами или яичницей. Хрустящие вафли получаются тонкими, поэтому лучше всего не использовать влажную начинку, так как она может сильно размочить блюдо.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 ст.
  • Мука – 200 г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Маргарин – 3 ст. л.
  • Уксус – ½ ч. л.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Растительное масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. В отдельную миску просеиваем муку с помощью сита или специального стакана. Гасим соду уксусом и добавляем ее к предыдущему ингредиенту.
  2. В другой миске смешиваем желток, заранее отделенный от белка, с молоком. Вливаем полученную смесь в мучную и хорошо перемешиваем.
  3. На водяной бане растапливаем маргарин и аккуратно вливаем его в основную массу тоненькой струей, при этом помешивая тесто.
  4. Тщательно взбиваем приготовленное тесто, пока оно не станет однородным. Затем даем ему постоять около 60 минут.
  5. По истечении времени взбиваем оставшийся белок вместе с солью до воздушной консистенции, а затем аккуратно добавляем белоснежную массу к тесту. Осторожно перемешиваем его, стараясь не нарушить пышность.
  6. Заранее нагреваем электровафельницу, поставив ее на что-нибудь металлическое. Например, можно использовать поднос. Смазываем небольшим количеством растительного масла с помощью кухонной кисти.

Совет: для смазывания формы электровафельницы можно также использовать несоленое сало.

  1. Выкладываем 1 ст. л. готового теста на форму электровафельницы и плотно закрываем крышкой технику.

Совет: если у Вас получилось густое тесто, то равномерно разровняйте его ложкой.

  1. Готовим венские вафли около 2 минут. Если пар больше не проходит сквозь щели электровафельницы и вафельные коржи стали румяными, то венский десерт можно доставать.
  2. Готовые вафли выкладываем на решетку и даем им немного остыть.

Совет: чтобы вафли получились хрустящими, не складывайте их друг на друга.

Готовые венские вафли можно подавать к столу и удивлять гостей и всю семью этим красивым, хрустящим и невероятно вкусным десертом! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Хрустящие венские вафли трубочками со сгущенкой – рецепт для электровафельницы на кефире

Вафли трубочками со сгущенкой вернут Вас в детство, так как именно таким лакомством довольствовались все ребятишки. Никто не может пройти мимо десерта с хрустящей корочкой, который наполнен сладкой начинкой. По желанию, ее можно заменить на другой ингредиент – варенье или, например, взбитые сливки. По предложенному рецепту вафельные трубочки можно приготовить и в духовке, однако этот способ будет довольно долгим. Поэтому, чтобы упростить и ускорить кулинарный процесс, используйте электровафельницу.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Маргарин – 200 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Ванилин – 5 г.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Вареная сгущенка – 1 банка.

Способ приготовления:

  1. Перед приготовлением заранее достаем маргарин из холодильника и даем ему размягчиться при комнатной температуре. Затем перекладываем его в глубокую тарелку, насыпаем нужное количество сахара и разминаем с помощью вилки.
  2. Добавляем ванилин и разбиваем яйца. Хорошо перемешиваем, после чего всыпаем муку и вливаем кефир. После повторного размешивания теста у нас должна получиться густая масса, похожая на сметану.
  3. Переходим к сгущенному молоку. Снимаем бумажную этикетку с банки и помещаем ее в кастрюлю. Наливаем воду и отправляем посуду на огонь. Варим примерно 3-4 часа, а затем помещаем сгущенку в холодную воду, чтобы она быстро остыла.

Совет: по желанию, готовую вареную сгущенку можно купить в супермаркете.

  1. Заранее разогреваем электровафельницу и смазываем ее несколькими каплями растительного масла.
  2. С помощью половника выливаем тесто для вафель на поверхность кухонной техники так, чтобы толщина будущего коржа была 0,5-1 см.

Совет: старайтесь придерживаться указанной толщины, иначе вафли не будут хрустеть.

  1. Когда вафля будет готова, сразу заворачиваем ее трубочкой, пока она не успела затвердеть, и даем ей остыть.
  2. Трубочки, которые уже остыли, наполняем сваренным сгущенным молоком.

Хрустящие вафельные трубочки со сгущенным молоком порадуют Вас и Ваших самых маленьких членов семьи своим удивительным вкусом. По желанию, готовый десерт можно полить мягкой карамелью. Приятного Вам аппетита!

Оригинальные венские вафли с сырным кремом

Если Вы хотите разнообразить всеми любое блюдо, то попробуйте приготовить венские вафли с сырным кремом. Вкус приготовленного десерта получается настолько изящным, а внешний вид таким красивым, что мимо такого лакомства не пройдут даже гурманы. Если у Вас есть маленькие дети, то, несомненно, приготовленный в электровафельнице десерт станет их любимой трапезой.

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука – 150 г.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сливочное масло – 200 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Йогурт – 200 мл.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода – 1 ст.

Для фруктового соте:

  • Малина – 300-350 г.
  • Ревень – 400 г.
  • Сахар – 2 ст. л.

Для сырного крема:

  • Мед – 2 ст. л.
  • Йогурт – 1 ст.
  • Лимонная цедра – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Наливаем воду в кастрюлю, ставим ее на огонь и доводим жидкость до кипения. Когда появятся пузырьки, всыпаем кукурузную муку и завариваем ее, после чего убираем посуду с огня и даем ее содержимому постоять 20-25 минут.
  2. В это время перекладываем сливочное масло в жестяную миску и растапливаем его на небольшом огне.
  3. Когда тесто подойдет, вливаем в него тонкой струйкой топленое масло и разбиваем яйца. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы получилась масса однородной консистенции.
  4. Моем лимон, снимаем с него цедру с помощью специального приспособления и выжимаем с него сок. Полученные массы добавляем в тесто.
  5. Берем чистую посуду и размешиваем в ней сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель и сахар. Полеченную смесь высыпаем в тесто и приступаем к его замешиванию.
  6. В другой миске соединяем нежирный йогурт и молоко, после чего также добавляем белую массу в тесто и перемешиваем.
  7. Заранее разогреваем вафельницу, немного смазываем ее растительным маслом и выливаем в ее формы приготовленное тесто. Готовим вафли, пока они не станут румяными.
  8. За время, пока готовятся вафли, перемешиваем заранее отобранную малину с ревенем и сахаром.

Совет: если Вы используете замороженную малину, то заранее достаньте ее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре.

  1. Перекладываем ягодную массу в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. После чего готовим еще 20-30 минут. Выключаем огонь и соте готово.
  2. В отдельной емкости смешиваем йогурт, мед и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы получился крем.
  3. Горячие вафли сворачиваем трубочкой и даем им полностью остыть, после чего наполняем сырным кремом и поливаем фруктовым соте.

Оригинальные венские вафли с сырным кремом готовы! Более удивительного десерта Вы еще не пробовали! Приятного Вам чаепития!

Домашние венские вафли в электровафельнице

Мягкие домашние вафли получаются гораздо вкуснее, чем магазинные. Готовить их очень просто и быстро, главное чтобы дома была электровафельница. Тесто для вафель самое простое, вафли будут сразу слегка хрустящие снаружи, но потом становятся полностью мягкие. При подаче венские вафли можно полить кленовым сиропом, медом, сгущенкой или любым вареньем. Так же можно “склеить” вафли вареной сгущенкой. В любом случае за 15 минут у вас будет готов очень сытный и вкусный завтрак. Из указанного количества ингредиентов получается ровно 10 вафель размером 10х12 см.

Как приготовить домашние венские вафли в электровафельнице

  • Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
  • Затем добавить молоко и яйца.
  • Все ингредиенты взбить венчиком.
  • Дальше добавить муку и разрыхлитель.
  • Тесто тщательно перемешать до однородного состояния.
  • В вафельницу залить тесто. На одну формочку я выливаю 2 столовые ложки теста. Разровнять по форме и закрыть.
  • Выпекать необходимое для вашей вафельницы время, примерно 3-5 минут.

Спосибо за рецепт.

Очень вкусно получилось! Попробуйте сделать вафли на домашних сливках, получится очень вкусно! (сливки лучше использовать вместо масла).Я сделала вафли в 9 лет.

Ужасный рецепт, просто перевод продуктов. Вафли прилипают к вафельнице. Получается вафельная крошка вместо вафель

у тебя руки из жопы растут

у самого то получилось?

В 13 лет сделала и всем очень понравилось. Попросили еще сделать. Только меньше масла добавляю и все равно вкусно и не жирности. Спасибо за рецепт!

Вафли получились с первого раза. Чтобы совсем тонкими не были, наливала по три ложки и для аромата немного всыпала корицы. От одного аромата сбежались все на кухне. Вафли венские получились очень вкусные, но, лично ДЛЯ МЕНЯ, очень жирненькие. Слишком много в рецепте масла.

Отличный рецепт вафель! Большое спасибо! Сделала точно как написано, и вафли получились мягкие, пышные и немного хрустящие по бокам

Лучший рецепт (я лично перепробовала 8 разных)
вафли нежные и хрустящие сверху по этому рецепту делала больше 30 раз в тесто добавляла летом чернику ,красную смородину , Уменьшала количество сахара и добавляла ветчину очень вкусно.
Главное не растапливайте масло до жидкого состояния, тогда вафли становятся резиновыми и не вкусными.
Делала более тонкими и склеивала начинкой из взбитых сливок со сгущенкой.
Всем желаю хорошей выпечки и удачи.

До этого пекла венские вафли, но получались не особо вкусные. А этот рецепт внесла в свою книгу проверенных рецептов. По времени на один заход уходит около 9-10 минут. Спасибо большое за вкуснятину )))

Отличный рецепт. Для себя решила доблять меньше сахара. Давно пеку вафли, это сочетание продуктов для меня лучшее.

Класс очень хороший рецепт делала первый раз в жизни и получилось с первого раза мягкие и вкусные и нечего не прилипает.

Самый лучший рецепт венских вафель для электровафельницы) очень вкусно получилось )

Рецепт рабочий, проверен мужчиной. Не задумываясь заделал двойной замес, вышел сразу все на вафельницу))) про последнее пошутил! Получилось все отлично! На моей вафельницу вышло 26 печени в клеточку( вафель). Большое спасибо что вы доходчего все обьяснил даже для мужчины. Спасибо

Прочитала, что у некоторых вафли получились жесткими. Это из-за муки. Добавьте в этот рецепт 2 столовых ложки картофельного крахмала, перемешенного с мукой и на последнем этапе приготовления теста чайную ложку лимонного сока. Вафли получатся намного нежнее и рассыпчатее. Приятного аппетита!

Рецепт отличный! Все кто пишет отрицательные отзывы — вы сами что-то в рецепте накосячили! Я вообще в бутерброднице пекла — замечательно все получилось!))

Очень вкусные вафли, а если у кого получаются сухими, значит, передержали в вафельнице или переборщили с мукой.

Венские вафли для электровафельницы – 13 самых простых и вкусных рецептов

Добрый день, дорогие читательницы! Хотя венским вафлям недавно исполнилось уже 120 лет, готовят и любят их и в наши дни.

Сегодня такой десерт приготовить очень просто, так как существует удобный кухонный гаджет – электровафельница, который значительно упрощает процесс приготовления и делает его более быстрым.

Они отличаются от обычных тем, что похожи на мягкий бисквит, такие мягкие и воздушные. Венские вафли хорошо приготовить на завтрак, для любого перекуса или подавать как десерт.

Их можно подавать со сгущенным молоком, ягодами, фруктами, мороженным, сладкими соусами.

Венские вафли по классическому рецепту

В электровафельнице можно приготовить румяные и мягкие вафли, которые рекомендуется подавать на завтрак с кусочками свежих фруктов, сливочным мороженым или сладким ягодным сиропом, это идеальный десерт для детских праздников.

  • 250 мл. – пастеризованного теплого молока средней жирности
  • 10 гр. – разрыхлителя для теста
  • 3-4 шт. – крупных куриных яиц
  • 20 мл. – свежевыжатого сока лимона
  • 140-150 гр. – сахарного песка
  • 250 гр. – несоленого мягкого сливочного масла
  • 500 гр. – просеянной пшеничной муки
  • Растительное масло для смазывания вафельницы

1. Из холодильной камеры заранее достаньте сливочное масло, размягчите его при комнатной температуре, затем отправьте в миску, насыпьте указанное количество сахара. Тщательно перемешайте.

2. Взбейте яйца с теплым молоком миксером, перелейте в сахарную массу.

3. Продолжите процесс взбивания компонентов еще две минуты, затем добавьте процеженный лимонный сок, небольшими порциями пшеничную муку с разрыхлителем.

4. Далее взбивайте компоненты блендером еще три минуты, а тесто для вафель, в конечном итоге должно получиться совершенно гладким, однородным и густым, как для оладий.

5. Теперь надо подготовить электровафельницу. Разогреть ее минут десять, смазать при помощи силиконовой кисти растительным маслом, далее влить в углубления формы немного теста, плотно закрыть крышку.

6. Готовить мягкие вафли до румяного оттенка примерно пять-шесть минут. Время запекания зависит от самого гаджета.

Калорийность на 100 гр. – 353 ккал

Видео рецепт: Классические венские вафли на молоке

Мягкие вафли на сметане

Рецепт мягких и воздушных венских вафель для электровафельницы на сметане

Тем, кто любит изысканную выпечку, рекомендуется приготовить мягкие и нежные вафли с невероятным ароматом и тоненькой хрустящей корочкой.

По желанию эти мягкие вафли можно подавать со сгущенным молоком, домашним вареньем, густым сиропом, сливочным кремом, свежими ягодами, сливочным мороженым, медом.

  • 300 мл. – жирной сметаны (можно взять йогурт)
  • 350 – 400 гр. – просеянной пшеничной муки
  • Экстракт ванили и соль – по вкусу
  • 2-3 шт. – куриных яйца
  • По одному стакану – просеянной муки и сахара
  • 2-3 ст. ложки – картофельного или кукурузного крахмала
  • 10 гр. – разрыхлителя для теста (или 0,5 ч. л. соды)
  • 200 гр. – мягкого сливочного масла

1. В миску отправить сырые яйца, далее отправить в эту же посуду необходимое количество сахара, растирать все ингредиенты миксером до образования очень густой и белой массы.

2. Влить в эту же емкость по вкусу ванильный экстракт, еще раз тщательно перемешать яичную массу, затем добавить мягкое сливочное масло и продолжить процесс взбивания.

3. Добавить сметану, небольшое количество соли, еще раз тщательно взбить компоненты.

4. В отдельной миске соедините просеянную муку, разрыхлитель и крахмал, все перемешать, маленькими порциями добавлять в яичную массу, после этого вымесить однородное, гладкое тесто, в котором не должно быть ни одного комка.

5. Готовое тесто небольшими порциями выложить в вафельницу, запекать венские вафли в течение трех-четырех минут.

6. Как только мягкие вафли будут готовы, переложить их на блюдо и подавать в горячем виде с любым сладким соусом.

Калорийность на 100 гр. – 336 ккал

Видео рецепт: Мягкие вафли на сметане

Рецепт хрустящих венских вафель для электровафельниц

На завтрак в выходные дни рекомендуется приготовить хрустящие венские вафли, а подавать их рекомендуется в теплом виде с чашкой горячего кофе и сладким фруктовым соусом.

Хрустящие вафли можно приготовить из любого перечисленного теста (на молоке, кефире, сметане), только разделите яичные белки от желтков и взбивайте отдельно.

  • Экстракт ванильный и соль – по вкусу
  • 5 ст. ложек – сахарного песка
  • 200 гр. – просеянной пшеничной муки
  • 200 гр. – несоленого размягченного сливочного масла
  • 1 пакетик – разрыхлителя теста
  • 2-3 шт. – яичные белки сырые
  • 200 мл. – теплого молока средней жирности
  • 2-3 шт. – яичных желтков

1. Просеять пшеничную муку в большую миску, после этого добавить все сыпучие компоненты из списка, влить ванильный экстракт, хорошенько перемешать, затем подготовить еще одну свободную емкость.

2. Отправить в эту посуду мягкое сливочное масло, после этого влить молоко, добавить желтки, тщательно взбить ингредиенты.

3. Отправить в эту же емкость сыпучую смесь, тщательно перемешать компоненты венчиком.

4. В отдельной миске взбить в крепкую и плотную пену сырые белки.

5. Добавить взбитые белки в миску с тестом, все тщательно перемешать, после этого включить вафельницу, дождаться того момента, когда она разогреется до нужной температуры.

6. Влить в вафельницу небольшую порцию теста, запекать венские вафли восемь минут, как только они подрумянятся, выложить их на большое блюдо, немного остудить, после этого подавать с горячим кофе на завтрак.

На кефире с сахарной пудрой

Рецепт венских вафель на кефире для электровафельницы

Венские вафли, приготовленные на кефире в электровафельнице, получаются не только необыкновенно мягкими, но и ароматными, а также вкусными и нежными.

Подавать такие мягкие вафли рекомендуется сразу же к столу в горячем виде с сочными ягодами, сладкими густыми сиропами, растопленным шоколадом, сгущенкой или ароматизированной сахарной пудрой.

  • 200 мл. – свежий кефир средней жирности
  • По щепотке поваренной соли и соды
  • Сахарная пудра для оформления – по вкусу
  • По 1 пакетики – разрыхлителя для теста и ванильного сахара
  • 1-2 шт. – куриных яиц
  • 50 гр. – размягченного сливочного масла
  • 200-250 гр. – просеянной муки
  • 2-3 ст. ложки – песка сахарного

1. Охлажденные яйца необходимо отправить в большую миску, после этого добавить ванильный сахар, соль, насыпать сахарный песок, хорошенько взбить компоненты миксером около трех минут.

2. Заранее достаньте кефир из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры, затем перелейте его в яичную массу, хорошо перемешайте или взбейте миксером 2-3 минуты.

3. В отдельной большой миске соедините с мукой все сыпучие продукты из нашего списка, тщательно все перемешайте столовой ложкой.

4. Готовую яичную массу влейте в муку, после этого нужно хорошо вымесить смесь.

5. После этого растопите сливочное масло и слегка его остудите.

6. Перелейте растопленное сливочное масло в миску с тестом, венчиком перемешайте все ингредиенты, в итоге должна получиться масса, напоминающая по консистенции не очень густую сметану.

7. В подготовленную электровафельницу влить небольшое количество взбитого теста, запекать венские вафли примерно четыре-пять минут до средне-золотистого цвета.

8. Точно таким же образом необходимо приготовить все венские вафли, выложить их в тарелку, остудить эту выпечку, посыпать сахарной пудрой. По желанию венские вафли рекомендуется подавать с растопленным шоколадом или густым ягодным сиропом.

Калорийность на 100 гр. – 241 ккал

Видео рецепт: Венские вафли на кефире

Творожные с ягодами

Творожные венские вафли

  • 250 гр. – мягкого творога или творожной массы
  • 2-3 шт. – яиц
  • 50 гр. – сахарного песка
  • 100-120 гр. – пшеничной муки
  • 1 ч. ложка – разрыхлителя
  • По щепотке соли и соды

6 Наикрутейших Рецептов из Картошки, Которые Должен Попробовать Каждый

1. В творог добавить яйца, соль, ванилин, сахар, все перемешать до однородной массы без комочков.

2. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте в яичную массу, все хорошо перемешайте.

3. Разогретую вафельницу смажьте растительным маслом, порцию теста распределите по форме, выпекайте около 7-8 минут.

Калорийность на 100 гр. – 188 ккал

На заметку!

Изумительные бризоли, готовить одно удовольствие очень легко и просто!

Видео рецепт: Очень вкусные творожные вафли

Диетические с бананом и клубникой

Рецепт диетических венских вафель с бананом

  • 2 шт. – небольших очень спелых банана
  • 1 ч. ложка – молотого сухого корня имбиря
  • 0,5 ч. ложки – молотой корицы
  • По 80 гр. – пшеничной и овсяной муки
  • 2-3 шт. – куриных яйца
  • 0,5 стакана – теплого молока

1. Бананы размять вилкой до состояния пюре, добавить яйца, всю взбить блендером до однородной массы.

2. Теперь можно добавить молоко, все хорошо перемешать.

3. Далее добавьте все сыпучие продукты, перемешайте, оставьте на 10 минут.

4. Распределите порцию теста по вафельнице, запекайте до золотистого цвета.

Калорийность на 100 гр. – 259 ккал

Венские вафли рецепт для электровафельницы редмонд

У большинства людей переход на правильное питание начинается с тотальных репрессий в продуктовой корзине – в мусорное ведро летят запасы майонеза, сосисок, маргарина и множества других продуктов, в том числе – пшеничная мука.

В статье на эту тему я уже писала, почему белая мука снискала себе дурную славу среди адептов ПП, и стоит ли от нее отказываться полностью. Сегодня же мы будем использовать ее альтернативные варианты – пшеничную ц/з, рисовую, овсяную и кукурузную. Именно из этих видов муки мы будем готовить венские вафли пп с наполнителями.

Попробуйте приготовить диетические вафли по моим рецептам, и вы убедитесь, что любимое блюдо нисколько не потеряло во вкусовых качествах, но стало более полезным для организма.

Венские вафли пп из рисовой муки с сыром – рецепт для мультипекаря

Впервые попробовав рисовую муку, я обнаружила, что она очень специфична, и совершенно не подходит в качестве замены пшеничной в привычных нам рецептах. Печенье с ней получалось слишком хрупким, шарлотка – сухой, с блинами и вовсе была беда.

Но от намеченного курса я не отступаю, да и килограмм муки уже был куплен – пришлось думать, что приготовить из рисовой муки такого, чтобы максимально компенсировать ее «пескообразное» поведение. Решив начать с чего-нибудь небольшого, я выбрала венские вафли, и не ошиблась.

Ингредиентом, который помог добиться удивительно приятной текстуры в работе с рисовой мукой, оказался твердый сыр, причем любой жирности – если калорий вы не боитесь, смело берите 50-60%, если же стараетесь ограничивать калорийность – лайт-сыр 10-20% тоже подойдет.

Ингредиенты:

• рисовая мука – 100 г
• твердый сыр – 100 г
• яйцо – 2 шт
• молоко – 60 мл
• сметана или натуральный йогурт, мягкий творог – 50 г
• соль по вкусу.

Приготовление:

– яйца со сметаной взбить блендером
– влить молоко и, помешивая, всыпать просеянную муку

– в полученную смесь добавить натертый сыр и хорошенько перемешать
– выпекать в вафельнице до румяности около 7 — 10 минут

ПП-вафли на рисовой муке получаются в меру мягкими, в меру хрустящими – в общем, текстура идеальна.

Если добавить в тесто немного подсластителя, их можно есть в сладком варианте – с фруктами, орешками, творожным кремом или йогуртом.

Обычные же сырные вафли очень хороши с семгой, крем-сыром, авокадо, зеленью или чесночным соусом.

ПП вафли из кукурузной и рисовой муки

Разнообразить блюда для завтрака поможет еще один оригинальный рецепт вафель на основе полезной кукурузной муки. По калорийности она практически не уступает пшеничной, однако содержит в составе больше 20% клетчатки и два десятка полезных веществ, включая витамины группы В.

Я приготовила два вида вафель — одну порцию сделала с кукурузной мукой, вторую — с рисовой. Оба варианта оказались удачными, но последний мне понравился больше. Вафли получились более нежными по своей структуре и приятными на вкус.

Сочная КУРИНАЯ ГРУДКА на сковороде в соусе Лагман! Рецепт от Лазерсона

Вообще, хочу сказать — не бойтесь экспериментировать с мукой, сочетайте любую (благо, сегодня в продаже есть самые разнообразные ее виды), и возможно, вы найдете для себя лучший вкус для закусочных или десертных вафель.

Ингредиенты:

• рисовая мука – 50 г
• кукурузная мука – 50 г
• подсластитель «Фит парад» – 2 г
• яйцо – 1 шт
• натуральный йогурт – 150 г
• сода – ½ ч. л.
• оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

– соединить все ингредиенты в однородную массу

– выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице примерно 7 — 10 минут.

Остывшие венские вафли по желанию сервируем свежими фруктами или ягодами. Если сладости окажется недостаточно, добавьте ложечку меда – сочетание получится просто изумительным.

Вафли пп с протеином

Хотите устроить себе по-настоящему полезный перекус? Тогда рекомендую попробовать пп вафли из рисовой муки с добавлением сывороточного протеина. Получается очень питательное и одновременно низкокалорийное блюдо. Готовится так же быстро и легко – все смешали и выпекаем!

Если на кухне не оказалось ни протеина, ни бананов, используйте обычный заменитель сахара. На общей калорийности вафель это не отразится – только на вкусе готовой выпечки и, конечно же, белковом составе.

Как приготовить венские вафли пп из кабачка в вафельнице

Кабачок в этом рецепте – ключевой ингредиент, который определяет и текстуру, и аромат будущей выпечки. Его прелесть состоит в низкой калорийности и достаточно нейтральном вкусе.

Это один из тех овощей, который можно приготовить любым способом – сварить, пожарить, запечь или выпечь, а результат всегда получится на «пятерочку».

Ингредиенты:

• пшеничная ц/з мука – 100 г
• сода – ¼ ч. л.
• разрыхлитель – ¾ ч. л.
• соль – ¼ ч.л.
• кукурузный крахмал – 1ст. л.
• кабачок – 300 г
• укроп – пару веточек
• сухой творог – 150 г
• молоко – 80 мл
• куриные яйца – 3 шт
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

– натереть кабачок на крупной терке и отжать максимум жидкости
– в миске соединить сухие ингредиенты: муку, крахмал, соду, разрыхлитель и соль

– отдельно взбить творог, молоко, яйца, масло, добавить кабачок, укроп

Тщательно перемешивать не обязательно. Допустимо наличие небольших комочков.

– выпекать в вафельнице 7 — 10 минут.

Для приготовления пп вафель из кабачка используйте только крупную терку. Структура овоща сама по себе очень мягкая и нежная, поэтому масса, натертая крупно, пропекается равномерно. Мелкая терка, наоборот, превратит мякоть в кашицу, а готовая вафля будет казаться сыроватой.

ПП вафли из овсянки (овсяной муки) с бананом

Рецептура этих вафель состоит всего лишь из трех ингредиентов – овсянка, бананы и вода. Перед вами прекрасный способ побаловать себя сладким, но диетическим десертом с минимальным коридором калорий.
Кстати, если вы придерживаетесь Великого поста, венские овсяные вафли пп с бананами внесут приятное разнообразие в постный рацион.

По желанию добавьте в тесто изюм, мелкие кусочки размягченной кураги или чернослива. С бананом превосходно сочетается и тертое яблоко, немного семечек или кунжута. В общем, фантазируйте – блюдо от этого только выиграет!

Вафли пп из творога в мультипекаре Редмонд

Выпечка на творожной основе отличается мягкой, но достаточно плотной структурой с приятным молочным привкусом. Похудение с таким десертом – одно удовольствие, если использовать вафли в качестве дневного перекуса.

Порция белка утолит чувство голода и позволит дождаться обеда без лишних калорий.

Ингредиенты:

• пшеничная ц/з мука – 100 г
• сода – ¼ ч. л.
• разрыхлитель – ¾ ч. л.
• подсластитель – 2 г
• соль – ¼ ч. л.
• цедра апельсина – ½ шт.
• корица – 1 ч. л.
• сухой творог – 150 г
• молоко – 80 мл
• куриные яйца – 3 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

– смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, подсластитель и корицу
– взбить блендером творог, молоко, яйца, масло и цедру

– смешать сухие ингредиенты с жидкими и хорошенько перемешать
– выпекать в вафельнице до золотистой корочки 7 — 10 минут.

Тонкий апельсиновый аромат делает пп вафли из творога еще более аппетитными, поэтому смело готовьте сразу 2 порции (особенно, если в доме есть маленькие любители вкусшяшек).

Венские пп вафли из картофеля с сыром

Еще один рецепт овощной выпечки, который подходит как для перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Такие вафли хорошо сочетаются с легким салатом из свежих помидоров, авокадо и зелени.

Впрочем, картофельные вафли дают приятный вкус практически со всеми овощами, поэтому для салатика выбирайте свои любимые и ешьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• вареный картофель – 300 г
• рассольный сыр Фета – 100 г
• замороженный шпинат или свежий – по вкусу
• укроп свежий – пару веточек
• зеленый лук – пару перьев
• оливковое масло – 30 г
• куриные яйца – 4 шт
• пшеничная ц/з мука – 40 г
• разрыхлитель – ½ ч. л.
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

– в миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец
– размять предварительно отваренный картофель в пюре, добавить сыр, масло, измельченный шпинат, укроп и лук, перемешать
– отдельно взбить яйца с помощью миксера

– соединить мучную смесь с картофельной, перемешать. После чего аккуратно ввести взбитые яйца и перемешать

– разогреть мультипекарь и выпекать вафли до золотистого цвета, примерно 8 — 10 минут.

Вафли получаются мягкие и слегка хрустящие за счет поджаренной золотистой корочки. По желанию рецепт можно разнообразить, заменив картофельное пюре свежим, мелко натертым и отжатым картофелем. В результате получится низкокалорийный аналог драников – вкусные и ароматные, но без капли масла для жарки.

Тыквенные вафли пп

Все мы знаем, что тыква – очень полезный овощ, но как только дело доходит до приготовления, встает вопрос: а что же из нее сделать? Попробуйте тыквенные вафли (и не только!) – настоящее очарование цветом, вкусом и запахом.

Отдельный плюс рецептуры – полное отсутствие добавленных сахаров. Сладость наши вафельки получают исключительно из тыквы, ведь она содержит почти 3 г сахара на 100 г мякоти.

Натуральные сахара (из фруктов и овощей) легко перевариваются организмом, не создавая избытка глюкозы, поэтому идут на пользу, не превращаясь в жир.

Отсутствие пшеничной муки – очевидное преимущество. К примеру, кукурузный аналог (так же, как и мука из овсянки) очень богат клетчаткой, которая дает быстрое насыщение и надолго сохраняет этот эффект. А рисовая мука не содержит глютена – и это идеальный продукт для тех, кто страдает аллергической реакцией.

Правильное питание может оставаться таким же вкусным, несмотря на замену привычных продуктов альтернативными.

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Ингредиенты

Мука пшеничная 700 г
Масло сливочное 300 г
Яйцо куриное 6 шт
Сахар 200 г
Разрыхлитель 20 г
Молоко 400 мл
Сок лимонный 10 мл
Соль

Порядок приготовления

Покупателям

Друзьям REDMOND

Поддержка

Партнерство

О компании

Покупателям

Поддержка

Партнерство

О компании

Рецепты в вашем смартфоне:

Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!

Рецепты Инны Жугастровой

Я называю эти вафли сливочными, потому что в рецепте довольно много сливочного масла. Тесто почти как для кекса. Венские вафли должны быть пышными и пористыми, чтобы хорошо впитывать добавки — сиропы, варенья, сладкие соусы. На завтрак у меня венские вафли с вишневым вареньем и домашним мороженым. Рецепт очень простой. Вообще, печь в мультипекаре Redmond — сплошное удовольствие! Вафли получаются красивыми, вкусными и очень ароматными. А добавки преображают вафли в шедевр кулинарии. Единственная небольшая сложность, вафли должны быть не просто свежими, а теплыми, только приготовленными, остыв, они теряют половину вкусовых качеств. Поэтому надо так рассчитывать количество продуктов, чтобы съесть горячие вафли сразу после выпечки. Все рецепты блюд, приготовленных в Мультипекаре Редмонд — по этой ссылке

Состав:

  • Масло сливочное комнатной температуры — 150 грамм
  • Сахар — 100-130 грамм
  • Ванилин — 1 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Сода — четверть чайной ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка (при необходимости, для второй партии теста на следующий день)
  • Мука — 150 грамм

Как приготовить мягкие пористые венские вафли на сливочном масле в вафельнице Мультипекарь Редмонд

Для венских вафель мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Растереть сливочное масло с сахаром

Добавить яйца по одному, взбивая венчиком после каждого.

Добавить яйца по одному, взбить венчиком

Смешать соду с лимонным соком. Непременно дождитесь, чтобы вся сода прошипела, размешайте, пока вся сода не поднимется пеной. (Мне в откликах пишут, что сода чувствуется, если не переносите привкус соды, добавляйте разрыхлитель).

Погасить соду в лимонном соке

Пока сода с кислотой вступает в реакцию, добавить просеянную с ванилином муку в масляно-яичную смесь.

Добавить просеянную муку

Перемешать венчиком, добавить гашеную лимонным соком соду. Перемешать тесто до однородного кремового состояния. Консистенция теста для венских вафель видна на фото.

Тесто для венских сливочных вафель

Тесто готово. Оставить его на полчаса в холодильнике. Поскольку это тесто хорошо хранится в холодильнике, я сегодня напеку венских вафель примерно из половины теста, а завтра — из остального (за полчаса до выпечки второй партии венских вафель, вмешаю в тесто ложку разрыхлителя). Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться.

Мультипекарь готов к работе

Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо. На каждую вафельную панель выложить столовую ложку с горкой теста.

Выложить полную столовую ложку теста в каждую вафельную панель

На фото видно, что тесто достаточно густое. Закрыть мультипекарь. Выпекаются вафли 7-8 минут.

Вафли в мультипекаре Редмонд готовы

Чтобы получить ровные, квадратной формы, традиционные венские вафли, нужно выкладывать больше теста, но я люблю эти живописно «оборванные» края. В процессе выпечки зеленый индикатор может погаснуть, если вафельница долго открыта. Температура в Мультипекаре уменьшается, но индикатор загорится снова по мере нагревания. Из этого количества теста получится 8-10 венских вафель.

Венские вафли в вафельнице, мультипекаре Redmond

Сливочно-ванильный аромат поплыл по кухне. В качестве добавок и украшения для вафель можно использовать любые свежие или консервированные фрукты и ягоды, мед, варенье, сладкие соусы, орехи, шоколадную или кокосовую стружку. Простор для фантазии широчайший! У меня сегодня венские вафли с вишневым вареньем и ванильным домашним мороженым.

В качестве добавок использую варенье, мороженое и цукаты

Венские вафли отличаются большой пористостью, они как губка впитывают сиропы и соусы. На фото видно, какие пористые вафли на разломе.

Пористые венские сливочные вафли в мультипекаре Редмонд

Полить теплые венские вафли вареньем, выложить на каждую порцию шарик мороженого, у меня есть апельсиновые цукаты, они тоже добавят аромата и украсят сливочные вафли.

Венские вафли в электровафельнице с вишневым вареньем и мороженым

Очень ароматные, с нежным сливочным вкусом, красивые и вкусные венские вафли готовы.

Венские сливочные вафли в вафельнице Мультипекарь Редмонд

В электровафельнице Мультипекарь Redmond венские вафли выпекаются очень быстро. Я приготовила две порции на завтрак. Заварить несладкий ароматный чай или сварить черный кофе и можно наслаждаться простой и быстрой домашней выпечкой.

Сливочные венские вафли в домашней вафельнице с вареньем и мороженым

ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР

В этот раздел вошли всевозможные кондитерские изделия: рецепты творожных запеканок и румяных пончиков, рулеты и вафли, украинские творожники и еврейские кугели, а также рождественские пряничные домики.
Вафли, рецепт которых можно найти в интернете, являются излюбленной выпечкой, а у настоящей хозяюшки найдется свой рецепт вафель для электровафельницы. В таком чудо-приборе вафельки выходят хрустящие. Для простенького рецепта вафель потребуется стакан муки, пять яиц, стакан сахара и 200 гр. маргарина. Сахар взбить с яйцами. Маргарин следует расплавить в кастрюле до жидкого состояния. В смесь из яиц доложить расплавленный маргарин и муки стакан. Все хорошо смешать.

Печь вафли в электровафельнице до их готовности. Выходят сладкие и аппетитные вафли. Рецепт можно взять на заметку. Кроме вафель рецепта у истинной хозяйки найдется и рецептик рулетика. Обычно, рулеты продаются, но они не заменят домашнего рулета. Для вкусного рулетика к чаю понадобится 300 гр. творога, полбанки сгущенного молока, три яйца, полстаканчика сахара, три четверти стакана муки, стручки ванили и масло, для обмазывания формы. Для начала взбить сахар и яйца, доложить муку и стручки ванили. Всё перемешать. Положить в форму, обмазанную маслом, подготовленное тесто. Выставить в духовку и печь при 180 градусной температурой до золотистого цвета.

Пока печется бисквит, нужно приготовить начинку. Творог смешать со сгущенкой. Когда рулет приготовится, его следует вынуть из духовки и пока не остыл положить начинку и скрутить в рулет. Рулетик получается вкусным и начинка хорошо пропитывается. Также в арсенале успешной хозяйки кроме рецептов вафель для электовафельницы должны быть и рецепты запеканок.

Запеканки бывают из овощей, мяса, рыбы и даже пасты. Но наиболее известная запеканка, сделанная из творога. Для творожной запеканки необходимо подготовить 400 гр. творога, три ст. ложки сметаны, два яйца, горсточка изюма, сахар по вкусу и масло для смазывания формочки. Творог необходимо размять, в него доложить яйца, сметану и сахар. Всё смешивается, досыпается изюм. Тесто кладется в формочку, и запекается при 200 градусной температуре полчаса. Запеканка удается на славу, вкусная и румяненькая.

  • Аливанка есть отзыв!
  • Аманташен есть отзыв!
  • Английский рождественский пудинг есть отзыв!
  • Апельсиновый рулет есть отзыв!
  • Апельсиновый рулет-безе есть отзыв!
  • Асида ореховая есть отзыв!
  • Банановая запеканка есть отзыв!
  • Банановый рулет есть отзыв!
  • Батончики из творога по-виноградовски есть отзыв!
  • Батуринские коржики есть отзыв!
  • Баранки на кефире есть отзыв!
  • Пышки бенье
  • Бельгийские дрожжевые вафли есть отзыв!
  • Биргицкие вафли есть отзыв!
  • Бисквитые вафли есть отзыв!
  • Бисквитный рулет с шоколадным кремом есть отзыв!
  • Бисквитный рулет «звонок в дверь» есть отзыв!
  • Бисквитный рулет

Картофельные вафли с начинкой

  • Бисквитный рулет с банановой начинкой есть отзыв!
  • Бисквитный рулет с клубникой есть отзыв!
  • Бисквитный рулет со сметанным кремом есть отзыв!
  • Быстрые пончики для самых ленивых есть отзыв!
  • Быстрый рулет есть отзыв!
  • Буикос
  • Бурятские шаньги есть отзыв!
  • Вареники с клубникой есть отзыв!
  • Вареники с черникой
  • Вафли есть отзыв!
  • Вафли есть отзыв!
  • Апельсиново-банановые вафли есть отзыв!
  • Бельгийские вафли есть отзыв!
  • Бельгийские вафли, рецепт приготовления бельгийских вафель с пошаговым фото и видео. есть отзыв!
  • Бельгийские вафли классические есть отзыв!

Картофельные вафли в вафельнице. Вафли на завтрак.

  • Бельгийские вафли (льежские) есть отзыв!
  • Брюссельские дрожжевые вафли есть отзыв!
  • Малиновые бельгийские вафли с медом есть отзыв!
  • Вафли для вафельницы есть отзыв!
  • Золотистые вафли есть отзыв!
  • Маковые вафли есть отзыв!
  • Вафли на пиве есть отзыв!
  • Вафли на кефире есть отзыв!
  • Домашние шоколадные вафли есть отзыв!
  • Гречневые вафли
  • Вафли нежные есть отзыв!
  • Ореховые вафли есть отзыв!
  • Вафли клюквенные
  • Картофельные вафли
  • Лимонные вафли (vafler med sitronsmak) есть отзыв!
  • Мясные вафли есть отзыв!
  • Простые вафли есть отзыв!
  • Вафли простые или с бананами
  • Вафли с земляничным кремом
  • Вафли с ягодами
  • Вафли сладкие есть отзыв!
  • Вафли сливочные есть отзыв!
  • Вафли с йогуртовым кремом есть отзыв!
  • Вафли-трубочки с кардамоном (krumkaker) есть отзыв!
  • Творожные вафли есть отзыв!
  • Вафли яблочные со сливами в сиропе
  • Венок есть отзыв!
  • Венок с кардамоном
  • Вафли с ликером
  • Франкфуртерский венок
  • Вертута
  • Вертута с творогом есть отзыв!
  • Вертута с яблоками есть отзыв!
  • Вишневая галета по-деревенски
  • «вишневая горка» есть отзыв!
  • Вишневые ломтики с шоколадной глазурью есть отзыв!
  • Вкуснейшая творожная запеканка есть отзыв!
  • Пряничный волшебный фонарик с фруктами есть отзыв!
  • Гоменташен есть отзыв!

Вафли ИЗ ОВОЩЕЙ — 5 простых рецептов вафель��ВКУСНЕЙШИЕ вафли в вафельнице!

  • Гречаники
  • Греческие медовые пончики есть отзыв!
  • Гречишники
  • Грушево-ореховая галета
  • Диетическая запеканка есть отзыв!
  • Датская ромовая баба есть отзыв!
  • Десерт из ряженки с земляникой
  • Донатс (американские пышки) есть отзыв!
  • Закусочные корзиночки есть отзыв!
  • Закусочные корзиночки есть отзыв!
  • Лапшевик с творогом есть отзыв!
  • Запеканка в скороварке
  • Запеканка из адыгейского сыра есть отзыв!
  • Запеканка из домашнего сыра с клубникой
  • Запеканка и ревеня и белого хлеба
  • Запеканка из ревеня и клубники
  • Запеканка из творога есть отзыв!
  • Запеканка быстрая
  • Запеканка из товорога с рисом и изюмом есть отзыв!
  • Запеканка манная есть отзыв!
  • Запеканка пшенная
  • Запеканка с вишнями
  • Запеканка творожная есть отзыв!
  • Запеканка творожная в духовке есть отзыв!
  • Творожная запеканка есть отзыв!
  • Запеканка творожная ‘вкус детства’ есть отзыв!
  • Запеканка творожная «неженка» есть отзыв!
  • Запеканка творожная мамина есть отзыв!
  • Запеканка творожная нежная есть отзыв!
  • Запеканка творожная с ежевикой или малиной
  • Запеканка творожная с манной крупой есть отзыв!
  • Запеканка творожная с фруктами есть отзыв!
  • Запеканка тыквенно-творожная есть отзыв!
  • Запеканка хлебная по-молдавски
  • Зеленый диетический рулет есть отзыв!
  • Имбирный пряник есть отзыв!
  • Воздушные пончики есть отзыв!
  • Итальянские пончики (зепполе) есть отзыв!
  • Жареный сыр есть отзыв!
  • Капама с черешней
  • Карманы амана есть отзыв!
  • Картофельные карманчики с яблоками есть отзыв!
  • Картофельные лепешки «лефсе» есть отзыв!
  • Колачики есть отзыв!
  • Коржики из детства есть отзыв!

Картофельные вафли | VITEK | Вкус на Maximum

  • Коржики есть отзыв!
  • Королевский апельсиновый бисквит есть отзыв!
  • Кребль есть отзыв!
  • Крепли есть отзыв!
  • Крокеты из творога есть отзыв!
  • Кролики из сладкого теста есть отзыв!
  • Круассанчик есть отзыв!
  • Круассаны есть отзыв!
  • Круассаны с баклажанами есть отзыв!
  • Круассаны с корицей есть отзыв!
  • Круассаны с тыквой
  • Кугель «иерусалим» есть отзыв!
  • Кугель из лапши с яблоками и корицей есть отзыв!
  • Кугель рисовый есть отзыв!
  • Кугель с лапшой и ананасом
  • Кугель с мацой
  • Кугель с яблоками есть отзыв!
  • Свекольный кугель
  • Сладкий кугель из мацемела
  • Сладкий кугель из фарфеля
  • Субботний кугель
  • Ленивые вареники есть отзыв!
  • Ржаные лепешки
  • Лепешки ржаные есть отзыв!
  • Лепешки с начинкой — хычины есть отзыв!
  • Лепешки с яйцом
  • Лимонный рулет есть отзыв!
  • Лимонный рулет есть отзыв!
  • Лимонный рулет «восторг» есть отзыв!
  • Льежские вафли с жемчужным сахаром есть отзыв!
  • Мазурка ореховая на белках
  • Мазурка финиковая
  • Маковник с марципанами
  • Малай молдавский есть отзыв!
  • Манник без муки есть отзыв!
  • Манник на сметане есть отзыв!
  • Манник: рецепт на кефире есть отзыв!
  • Как приготовить манник на кефире? есть отзыв!
  • Манник: классический рецепт есть отзыв!
  • Манник на сковороде есть отзыв!
  • Манник с маргарином
  • Манник есть отзыв!
  • Манник с вишней есть отзыв!
  • Манник с тыквой
  • Манник по-восточному
  • Манник рассыпчатый есть отзыв!
  • Марокканские пончики есть отзыв!
  • Миндальные корзиночки
  • Морковный рулет с цуккини есть отзыв!
  • Мягкие полумесяцы с ягодно-мармеладной начинкой
  • Мятно-шоколадный рулет с малиной есть отзыв!
  • Вафли молочные норвежские
  • Овсяные лепешки есть отзыв!
  • Ореховый рулет есть отзыв!
  • Пампухи есть отзыв!
  • Папушник простой есть отзыв!
  • Пасхальное кольцо есть отзыв!
  • Пасхальные бурмели
  • Пахлава азербайджанская
  • Пахлава с орехами есть отзыв!
  • Пахлава армянская есть отзыв!
  • Пахлава медовая есть отзыв!
  • Пахлава есть отзыв!
  • Пермский рулет есть отзыв!
  • Персиковая шарлотка
  • Пестрая фруктово-творожная запеканка есть отзыв!
  • Плацинда с брынзой есть отзыв!
  • Плюшка «московская» есть отзыв!
  • Плюшки
  • Плюшки с сыром есть отзыв!
  • Пончики домашние
  • Пончики есть отзыв!
  • Пончики «московские» есть отзыв!
  • Пончики без начинки «венгерские» есть отзыв!
  • Пончики из дрожжевого теста с орехово-лимонной начинкой есть отзыв!
  • Пончики на дрожжах
  • Пончики без начинки из творожного теста есть отзыв!
  • Медовые пончики с апельсиновым соусом
  • Пончики с вареньем есть отзыв!
  • Пончики с вишней есть отзыв!
  • Пончики со сладкой начинкой есть отзыв!
  • Пончики старорусские сладкие есть отзыв!
  • Пончики творожные есть отзыв!
  • Творожные пончики есть отзыв!
  • Пончики с яблоками
  • Поповеры есть отзыв!
  • Грушевые поповеры
  • Поповеры с абрикосовым соусом есть отзыв!
  • Поповеры с голубым сыром есть отзыв!
  • Похача («королева плацинд») есть отзыв!
  • Праздничный крендель
  • Пряники есть отзыв!
  • Пряники домашние
  • Пряники «фэнтази» есть отзыв!
  • Пряники из творога есть отзыв!
  • Пряники медовые
  • Пряники медовые сдобные есть отзыв!
  • Мятные пряники есть отзыв!
  • Мятные пряники: рецепт
  • Овсяные пряники есть отзыв!
  • Ромовые пряники
  • Ростовские пряники
  • Пряники русские есть отзыв!
  • Пряники с орехами есть отзыв!
  • Пряники старорусские
  • Пряники финские есть отзыв!
  • Пряничные коробочки есть отзыв!
  • Пряничные ожерелья есть отзыв!
  • Пряничный венок
  • Пряничный домик своими руками
  • Приготовление пряничного домика есть отзыв!
  • Как испечь пряничный домик?
  • Пряничный домик есть отзыв!
  • Пряничный домик в домашних условиях есть отзыв!
  • Торт пряничный домик есть отзыв!
  • Финский пряничный домик есть отзыв!
  • Пряничный сапог в подарок есть отзыв!
  • Пухкеники простые есть отзыв!
  • Пухчички или чешские пышки есть отзыв!
  • Американские пышки
  • Домашние пышки есть отзыв!
  • Пышки с корицей есть отзыв!
  • Пышки с яблочной начинкой
  • Рецепт манника в скороварке
  • Рецепт творожной запеканки в скороварке
  • Рисовая бабка с яблоками
  • Рог из кислого теста с яблочным пюре
  • Хрустящие ароматные рогалики есть отзыв!
  • Рогалики с грецкими орехами есть отзыв!
  • Рогалики с курагой и малиной есть отзыв!
  • Рогалики с повидлом есть отзыв!
  • Рогалики со шпротами и сыром
  • Ромовая бабка есть отзыв!
  • Рождественская елка (композиция) есть отзыв!
  • Английский рождественский джем (mincemeat)
  • Баба с ромом есть отзыв!
  • Ромовая баба есть отзыв!
  • Рулеты с маком и яблоками есть отзыв!
  • Рулет «верочка» есть отзыв!

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ от Miss Beauty Mama ПП вафли из картошки Tefal optigrill GC716D12

  • Рулет «нежность» есть отзыв!
  • Рулет ‘осенний’ из слоеного теста есть отзыв!
  • Торт «подушечка невесты» есть отзыв!
  • Рулет «роли поли» есть отзыв!
  • Рулет «слоновий глаз» есть отзыв!
  • Рулет «шустрик» есть отзыв!
  • Рулет ‘шустрый’ есть отзыв!
  • Бисквитный рулет: пошаговый рецепт есть отзыв!
  • Бисквитный рулет с кремом
  • Бисквитный рулет 2 есть отзыв!
  • Вафельный рулет «украшение»
  • Рулет грибной есть отзыв!
  • Земляничный рулет
  • Рулет из картофеля с орехами
  • Рулет из тонкого теста с яблоками есть отзыв!
  • Лимонный рулет есть отзыв!
  • Рулет маковый с изюмом
  • Рулет медовый с орехами и мармеладом
  • Рулет на скорую руку есть отзыв!
  • Пестрый рулет
  • Рулет простой и быстрый есть отзыв!

Сладкие Вафли Идеальный Рецепт, Я их Постоянно Готовлю + Конкурс | Ольга Матвей

  • Рулет рыбный деликатесный
  • Бисквитный рулет с клюквой и мандаринами есть отзыв!
  • Рулет с лимоном есть отзыв!
  • Рулет с маком есть отзыв!
  • Рулет с мороженым и корицей есть отзыв!

Картофельные вафли.

  • Рулет с пивом, начиненный орехами
  • Рулет с сырной начинкой есть отзыв!
  • Рулет с сыром или вариации на тему «хачапури» есть отзыв!
  • Рулет с творогом
  • Рулет с товорогом
  • Рулет с тыквой есть отзыв!
  • Рулет с тыквой по-югославски
  • Рулет с шоколадным муссом с тонким ароматом апельсинов
  • Рулет с яблоками есть отзыв!
  • Рулет со сливами и орехами
  • Сырный рулет к обеду есть отзыв!
  • Вкусный шоколадный рулет с вишней есть отзыв!
  • Шоколадный рулет с вишней есть отзыв!
  • Шоколадный рулет с каштановой начинкой
  • Рулетик со сметанным кремом за 25 минут есть отзыв!
  • Рулетики
  • Рулетики с начинкой есть отзыв!
  • Сдобная булка с сухофруктами
  • Творожная запеканка: рецепт приготовления вкусной запеканки с пошаговым фото и видео. есть отзыв!
  • Сахарные «баранки» есть отзыв!
  • Святочная калита есть отзыв!
  • Сладкие пельмени есть отзыв!
  • Слоеная баба есть отзыв!
  • Слоеный рулет есть отзыв!
  • Сметанник есть отзыв!
  • Торт сметанник есть отзыв!
  • Соложеники яблочные есть отзыв!
  • Сочни с творогом
  • Сочники есть отзыв!
  • Старомодный морковный кугель
  • Сырная запеканка с яблоками
  • Сырник апельсиновый
  • Венский сырник есть отзыв!
  • Сырник непеченый
  • Сырники
  • Сырники в мультиварке
  • Сырники в скороварке есть отзыв!
  • Вафельные сырники
  • Очень быстрые сырники есть отзыв!
  • Сырники с манкой и бананами есть отзыв!
  • Супер-нежная творожная запеканочка в свч есть отзыв!
  • Сушки с начинкой
  • Тарт с жимолостью
  • Тарт с соленой карамелью есть отзыв!

Картофельные вафли или ДРАНИКИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ. Похрустим!

  • Тарталетки «монана»
  • Тарталетки с помидорами и сыром
  • Песочные тарталетки с безе есть отзыв!
  • Тарталетки с горошком и пармезаном есть отзыв!
  • Тарталетки с земляникой
  • Тарталетки с тыквой и горгонзолой
  • Тарталетки с яйцом и беконом есть отзыв!
  • Тарталетки со стилтоном и соусом из грецких орехов
  • Вкусные творожники есть отзыв!
  • Творожник в духовке есть отзыв!
  • Творожник есть отзыв!
  • Творожник с яблоками есть отзыв!
  • Творожная запеканка с изюмом есть отзыв!
  • Творожная запеканка с манкой
  • Творожная запеканка с ягодами
  • Творожная запеканка с курагой есть отзыв!
  • Творожная запеканка в мультиварке
  • Творожная запеканка в скороварке
  • Творожная запеканка с изюмом
  • Творожная запеканка — лимонный чизкейк есть отзыв!
  • Творожная запеканка-пудинг есть отзыв!
  • Творожная запеканка ‘фирменная’ есть отзыв!
  • Творожная запеканка для влюбленных в творог есть отзыв!
  • Творожная запеканка для диабетиков есть отзыв!
  • Творожная запеканка золотая есть отзыв!
  • Творожная запеканка с грушами: рецепт есть отзыв!
  • Творожная запеканка с грушами
  • Творожная запеканка с кокосовой стружкой есть отзыв!
  • Творожная запеканка с рожками
  • Творожные кнедли с соусом
  • Творожные кнедлики с вишней есть отзыв!
  • Творожные плюшки есть отзыв!
  • Творожные рогалики есть отзыв!
  • Творожные рулетики есть отзыв!
  • Творожные слойки есть отзыв!
  • Творожный бисквит есть отзыв!
  • Торуньские коврижки есть отзыв!
  • Тохаш есть отзыв!
  • Тыквенно-творожная запеканка «золотинка» есть отзыв!
  • Тыквенные вафли
  • Шоколадное полено (buoche de noel) есть отзыв!
  • Шоколадное полено с каштановой начинкой
  • Фруктовая запеканка
  • Фруктовая запеканка с творогом есть отзыв!
  • Традиционная фруктовая начинка с бренди есть отзыв!
  • Фруктовая начинка с персиками, финиками и клюквой
  • Начинка с тропическими фруктами орехами
  • Фруктовая начинка с фигами, абрикосами и имбирем
  • Рецепт хвороста на молоке есть отзыв!
  • Хворост хрустящий: рецепт есть отзыв!
  • Хворост: рецепт на сметане есть отзыв!
  • Хворост: классический рецепт есть отзыв!
  • Хворост есть отзыв!
  • Изумительный хворост есть отзыв!
  • Хворост в домашних условиях есть отзыв!

Необычный завтрак в мультипекаре REDMOND / Картофельные вафли

  • Хворост из жидкого теста есть отзыв!
  • Хрустики
  • Хрустящие геркулесовые полоски есть отзыв!
  • Хрустящие плетенки
  • Черно-белые пряники «элиза»
  • Шоколадно-ореховая елочка есть отзыв!
  • Шоколадные вафли есть отзыв!
  • Шоколадный рулет с клюквой есть отзыв!
  • Шоколадный рулет есть отзыв!
  • Ягодно-творожная запеканка есть отзыв!
  • Ягодные рулетики есть отзыв!
  • Эчпочмак — треугольник

В этот раздел вошли всевозможные кондитерские изделия: рецепты творожных запеканок и румяных пончиков, рулеты и вафли, украинские творожники и еврейские кугели, а также рождественские пряничные домики.
Вафли, рецепт которых можно найти в интернете, являются излюбленной выпечкой, а у настоящей хозяюшки найдется свой рецепт вафель для электровафельницы. В таком чудо-приборе вафельки выходят хрустящие. Для простенького рецепта вафель потребуется стакан муки, пять яиц, стакан сахара и 200 гр. маргарина. Сахар взбить с яйцами. Маргарин следует расплавить в кастрюле до жидкого состояния. В смесь из яиц доложить расплавленный маргарин и муки стакан. Все хорошо смешать.

Печь вафли в электровафельнице до их готовности. Выходят сладкие и аппетитные вафли. Рецепт можно взять на заметку. Кроме вафель рецепта у истинной хозяйки найдется и рецептик рулетика. Обычно, рулеты продаются, но они не заменят домашнего рулета. Для вкусного рулетика к чаю понадобится 300 гр. творога, полбанки сгущенного молока, три яйца, полстаканчика сахара, три четверти стакана муки, стручки ванили и масло, для обмазывания формы. Для начала взбить сахар и яйца, доложить муку и стручки ванили. Всё перемешать. Положить в форму, обмазанную маслом, подготовленное тесто. Выставить в духовку и печь при 180 градусной температурой до золотистого цвета.

Пока печется бисквит, нужно приготовить начинку. Творог смешать со сгущенкой. Когда рулет приготовится, его следует вынуть из духовки и пока не остыл положить начинку и скрутить в рулет. Рулетик получается вкусным и начинка хорошо пропитывается. Также в арсенале успешной хозяйки кроме рецептов вафель для электовафельницы должны быть и рецепты запеканок.

Запеканки бывают из овощей, мяса, рыбы и даже пасты. Но наиболее известная запеканка, сделанная из творога. Для творожной запеканки необходимо подготовить 400 гр. творога, три ст. ложки сметаны, два яйца, горсточка изюма, сахар по вкусу и масло для смазывания формочки. Творог необходимо размять, в него доложить яйца, сметану и сахар. Всё смешивается, досыпается изюм. Тесто кладется в формочку, и запекается при 200 градусной температуре полчаса. Запеканка удается на славу, вкусная и румяненькая.

Венские вафли рецепт для электровафельницы редмонд

У большинства людей переход на правильное питание начинается с тотальных репрессий в продуктовой корзине – в мусорное ведро летят запасы майонеза, сосисок, маргарина и множества других продуктов, в том числе – пшеничная мука.

В статье на эту тему я уже писала, почему белая мука снискала себе дурную славу среди адептов ПП, и стоит ли от нее отказываться полностью. Сегодня же мы будем использовать ее альтернативные варианты – пшеничную ц/з, рисовую, овсяную и кукурузную. Именно из этих видов муки мы будем готовить венские вафли пп с наполнителями.

Попробуйте приготовить диетические вафли по моим рецептам, и вы убедитесь, что любимое блюдо нисколько не потеряло во вкусовых качествах, но стало более полезным для организма.

Венские вафли пп из рисовой муки с сыром – рецепт для мультипекаря

Впервые попробовав рисовую муку, я обнаружила, что она очень специфична, и совершенно не подходит в качестве замены пшеничной в привычных нам рецептах. Печенье с ней получалось слишком хрупким, шарлотка – сухой, с блинами и вовсе была беда.

Но от намеченного курса я не отступаю, да и килограмм муки уже был куплен – пришлось думать, что приготовить из рисовой муки такого, чтобы максимально компенсировать ее «пескообразное» поведение. Решив начать с чего-нибудь небольшого, я выбрала венские вафли, и не ошиблась.

Ингредиентом, который помог добиться удивительно приятной текстуры в работе с рисовой мукой, оказался твердый сыр, причем любой жирности – если калорий вы не боитесь, смело берите 50-60%, если же стараетесь ограничивать калорийность – лайт-сыр 10-20% тоже подойдет.

Ингредиенты:

• рисовая мука – 100 г
• твердый сыр – 100 г
• яйцо – 2 шт
• молоко – 60 мл
• сметана или натуральный йогурт, мягкий творог – 50 г
• соль по вкусу.

Приготовление:

– яйца со сметаной взбить блендером
– влить молоко и, помешивая, всыпать просеянную муку

– в полученную смесь добавить натертый сыр и хорошенько перемешать
– выпекать в вафельнице до румяности около 7 — 10 минут

ПП-вафли на рисовой муке получаются в меру мягкими, в меру хрустящими – в общем, текстура идеальна.

Если добавить в тесто немного подсластителя, их можно есть в сладком варианте – с фруктами, орешками, творожным кремом или йогуртом.

Обычные же сырные вафли очень хороши с семгой, крем-сыром, авокадо, зеленью или чесночным соусом.

ПП вафли из кукурузной и рисовой муки

Разнообразить блюда для завтрака поможет еще один оригинальный рецепт вафель на основе полезной кукурузной муки. По калорийности она практически не уступает пшеничной, однако содержит в составе больше 20% клетчатки и два десятка полезных веществ, включая витамины группы В.

Я приготовила два вида вафель — одну порцию сделала с кукурузной мукой, вторую — с рисовой. Оба варианта оказались удачными, но последний мне понравился больше. Вафли получились более нежными по своей структуре и приятными на вкус.

Вообще, хочу сказать — не бойтесь экспериментировать с мукой, сочетайте любую (благо, сегодня в продаже есть самые разнообразные ее виды), и возможно, вы найдете для себя лучший вкус для закусочных или десертных вафель.

Ингредиенты:

• рисовая мука – 50 г
• кукурузная мука – 50 г
• подсластитель «Фит парад» – 2 г
• яйцо – 1 шт
• натуральный йогурт – 150 г
• сода – ½ ч. л.
• оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

– соединить все ингредиенты в однородную массу

– выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице примерно 7 — 10 минут.

Остывшие венские вафли по желанию сервируем свежими фруктами или ягодами. Если сладости окажется недостаточно, добавьте ложечку меда – сочетание получится просто изумительным.

Вафли пп с протеином

Хотите устроить себе по-настоящему полезный перекус? Тогда рекомендую попробовать пп вафли из рисовой муки с добавлением сывороточного протеина. Получается очень питательное и одновременно низкокалорийное блюдо. Готовится так же быстро и легко – все смешали и выпекаем!

Если на кухне не оказалось ни протеина, ни бананов, используйте обычный заменитель сахара. На общей калорийности вафель это не отразится – только на вкусе готовой выпечки и, конечно же, белковом составе.

Как приготовить венские вафли пп из кабачка в вафельнице

Кабачок в этом рецепте – ключевой ингредиент, который определяет и текстуру, и аромат будущей выпечки. Его прелесть состоит в низкой калорийности и достаточно нейтральном вкусе.

Это один из тех овощей, который можно приготовить любым способом – сварить, пожарить, запечь или выпечь, а результат всегда получится на «пятерочку».

Ингредиенты:

• пшеничная ц/з мука – 100 г
• сода – ¼ ч. л.
• разрыхлитель – ¾ ч. л.
• соль – ¼ ч.л.
• кукурузный крахмал – 1ст. л.
• кабачок – 300 г
• укроп – пару веточек
• сухой творог – 150 г
• молоко – 80 мл
• куриные яйца – 3 шт
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

– натереть кабачок на крупной терке и отжать максимум жидкости
– в миске соединить сухие ингредиенты: муку, крахмал, соду, разрыхлитель и соль

– отдельно взбить творог, молоко, яйца, масло, добавить кабачок, укроп

Тщательно перемешивать не обязательно. Допустимо наличие небольших комочков.

– выпекать в вафельнице 7 — 10 минут.

Для приготовления пп вафель из кабачка используйте только крупную терку. Структура овоща сама по себе очень мягкая и нежная, поэтому масса, натертая крупно, пропекается равномерно. Мелкая терка, наоборот, превратит мякоть в кашицу, а готовая вафля будет казаться сыроватой.

ПП вафли из овсянки (овсяной муки) с бананом

Рецептура этих вафель состоит всего лишь из трех ингредиентов – овсянка, бананы и вода. Перед вами прекрасный способ побаловать себя сладким, но диетическим десертом с минимальным коридором калорий.
Кстати, если вы придерживаетесь Великого поста, венские овсяные вафли пп с бананами внесут приятное разнообразие в постный рацион.

По желанию добавьте в тесто изюм, мелкие кусочки размягченной кураги или чернослива. С бананом превосходно сочетается и тертое яблоко, немного семечек или кунжута. В общем, фантазируйте – блюдо от этого только выиграет!

Вафли пп из творога в мультипекаре Редмонд

Выпечка на творожной основе отличается мягкой, но достаточно плотной структурой с приятным молочным привкусом. Похудение с таким десертом – одно удовольствие, если использовать вафли в качестве дневного перекуса.

Картофельные вафли с курицей в электровафельнице GF-020 Waffle Pro

Порция белка утолит чувство голода и позволит дождаться обеда без лишних калорий.

Ингредиенты:

• пшеничная ц/з мука – 100 г
• сода – ¼ ч. л.
• разрыхлитель – ¾ ч. л.
• подсластитель – 2 г
• соль – ¼ ч. л.
• цедра апельсина – ½ шт.
• корица – 1 ч. л.
• сухой творог – 150 г
• молоко – 80 мл
• куриные яйца – 3 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

– смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, подсластитель и корицу
– взбить блендером творог, молоко, яйца, масло и цедру

– смешать сухие ингредиенты с жидкими и хорошенько перемешать
– выпекать в вафельнице до золотистой корочки 7 — 10 минут.

Тонкий апельсиновый аромат делает пп вафли из творога еще более аппетитными, поэтому смело готовьте сразу 2 порции (особенно, если в доме есть маленькие любители вкусшяшек).

Венские пп вафли из картофеля с сыром

Еще один рецепт овощной выпечки, который подходит как для перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Такие вафли хорошо сочетаются с легким салатом из свежих помидоров, авокадо и зелени.

Впрочем, картофельные вафли дают приятный вкус практически со всеми овощами, поэтому для салатика выбирайте свои любимые и ешьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• вареный картофель – 300 г
• рассольный сыр Фета – 100 г
• замороженный шпинат или свежий – по вкусу
• укроп свежий – пару веточек
• зеленый лук – пару перьев
• оливковое масло – 30 г
• куриные яйца – 4 шт
• пшеничная ц/з мука – 40 г
• разрыхлитель – ½ ч. л.
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

– в миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец
– размять предварительно отваренный картофель в пюре, добавить сыр, масло, измельченный шпинат, укроп и лук, перемешать
– отдельно взбить яйца с помощью миксера

– соединить мучную смесь с картофельной, перемешать. После чего аккуратно ввести взбитые яйца и перемешать

– разогреть мультипекарь и выпекать вафли до золотистого цвета, примерно 8 — 10 минут.

Вафли получаются мягкие и слегка хрустящие за счет поджаренной золотистой корочки. По желанию рецепт можно разнообразить, заменив картофельное пюре свежим, мелко натертым и отжатым картофелем. В результате получится низкокалорийный аналог драников – вкусные и ароматные, но без капли масла для жарки.

Тыквенные вафли пп

Все мы знаем, что тыква – очень полезный овощ, но как только дело доходит до приготовления, встает вопрос: а что же из нее сделать? Попробуйте тыквенные вафли (и не только!) – настоящее очарование цветом, вкусом и запахом.

Отдельный плюс рецептуры – полное отсутствие добавленных сахаров. Сладость наши вафельки получают исключительно из тыквы, ведь она содержит почти 3 г сахара на 100 г мякоти.

Натуральные сахара (из фруктов и овощей) легко перевариваются организмом, не создавая избытка глюкозы, поэтому идут на пользу, не превращаясь в жир.

Отсутствие пшеничной муки – очевидное преимущество. К примеру, кукурузный аналог (так же, как и мука из овсянки) очень богат клетчаткой, которая дает быстрое насыщение и надолго сохраняет этот эффект. А рисовая мука не содержит глютена – и это идеальный продукт для тех, кто страдает аллергической реакцией.

Правильное питание может оставаться таким же вкусным, несмотря на замену привычных продуктов альтернативными.

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Ингредиенты

Мука пшеничная 700 г
Масло сливочное 300 г
Яйцо куриное 6 шт
Сахар 200 г
Разрыхлитель 20 г
Молоко 400 мл
Сок лимонный 10 мл
Соль

Порядок приготовления

Покупателям

Друзьям REDMOND

Поддержка

Партнерство

О компании

Покупателям

Поддержка

Партнерство

О компании

Рецепты в вашем смартфоне:

Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!

Вафли картофельные. Необычно в электровафельнице.

Рецепты Инны Жугастровой

Я называю эти вафли сливочными, потому что в рецепте довольно много сливочного масла. Тесто почти как для кекса. Венские вафли должны быть пышными и пористыми, чтобы хорошо впитывать добавки — сиропы, варенья, сладкие соусы. На завтрак у меня венские вафли с вишневым вареньем и домашним мороженым. Рецепт очень простой. Вообще, печь в мультипекаре Redmond — сплошное удовольствие! Вафли получаются красивыми, вкусными и очень ароматными. А добавки преображают вафли в шедевр кулинарии. Единственная небольшая сложность, вафли должны быть не просто свежими, а теплыми, только приготовленными, остыв, они теряют половину вкусовых качеств. Поэтому надо так рассчитывать количество продуктов, чтобы съесть горячие вафли сразу после выпечки. Все рецепты блюд, приготовленных в Мультипекаре Редмонд — по этой ссылке

Состав:

  • Масло сливочное комнатной температуры — 150 грамм
  • Сахар — 100-130 грамм
  • Ванилин — 1 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Сода — четверть чайной ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка (при необходимости, для второй партии теста на следующий день)
  • Мука — 150 грамм

Как приготовить мягкие пористые венские вафли на сливочном масле в вафельнице Мультипекарь Редмонд

Для венских вафель мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Растереть сливочное масло с сахаром

Добавить яйца по одному, взбивая венчиком после каждого.

Добавить яйца по одному, взбить венчиком

Смешать соду с лимонным соком. Непременно дождитесь, чтобы вся сода прошипела, размешайте, пока вся сода не поднимется пеной. (Мне в откликах пишут, что сода чувствуется, если не переносите привкус соды, добавляйте разрыхлитель).

Погасить соду в лимонном соке

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ POTATO WAFFLES

Пока сода с кислотой вступает в реакцию, добавить просеянную с ванилином муку в масляно-яичную смесь.

Добавить просеянную муку

Перемешать венчиком, добавить гашеную лимонным соком соду. Перемешать тесто до однородного кремового состояния. Консистенция теста для венских вафель видна на фото.

Тесто для венских сливочных вафель

Тесто готово. Оставить его на полчаса в холодильнике. Поскольку это тесто хорошо хранится в холодильнике, я сегодня напеку венских вафель примерно из половины теста, а завтра — из остального (за полчаса до выпечки второй партии венских вафель, вмешаю в тесто ложку разрыхлителя). Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться.

Мультипекарь готов к работе

Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо. На каждую вафельную панель выложить столовую ложку с горкой теста.

Выложить полную столовую ложку теста в каждую вафельную панель

На фото видно, что тесто достаточно густое. Закрыть мультипекарь. Выпекаются вафли 7-8 минут.

Вафли в мультипекаре Редмонд готовы

Чтобы получить ровные, квадратной формы, традиционные венские вафли, нужно выкладывать больше теста, но я люблю эти живописно «оборванные» края. В процессе выпечки зеленый индикатор может погаснуть, если вафельница долго открыта. Температура в Мультипекаре уменьшается, но индикатор загорится снова по мере нагревания. Из этого количества теста получится 8-10 венских вафель.

Венские вафли в вафельнице, мультипекаре Redmond

Сливочно-ванильный аромат поплыл по кухне. В качестве добавок и украшения для вафель можно использовать любые свежие или консервированные фрукты и ягоды, мед, варенье, сладкие соусы, орехи, шоколадную или кокосовую стружку. Простор для фантазии широчайший! У меня сегодня венские вафли с вишневым вареньем и ванильным домашним мороженым.

В качестве добавок использую варенье, мороженое и цукаты

Венские вафли отличаются большой пористостью, они как губка впитывают сиропы и соусы. На фото видно, какие пористые вафли на разломе.

Пористые венские сливочные вафли в мультипекаре Редмонд

Полить теплые венские вафли вареньем, выложить на каждую порцию шарик мороженого, у меня есть апельсиновые цукаты, они тоже добавят аромата и украсят сливочные вафли.

Венские вафли в электровафельнице с вишневым вареньем и мороженым

Очень ароматные, с нежным сливочным вкусом, красивые и вкусные венские вафли готовы.

Венские сливочные вафли в вафельнице Мультипекарь Редмонд

В электровафельнице Мультипекарь Redmond венские вафли выпекаются очень быстро. Я приготовила две порции на завтрак. Заварить несладкий ароматный чай или сварить черный кофе и можно наслаждаться простой и быстрой домашней выпечкой.

Сливочные венские вафли в домашней вафельнице с вареньем и мороженым

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Видео мастер-класс Картофельные вафли